Muchos estadounidenses comen fuera, buscando alimentos rápidos, fáciles y de buen sabor que se adapten a un estilo de vida ajetreado. Ya sea comida para llevar, entrega, patio de comidas, cafetería de oficina o restaurante para sentarse, hay opciones inteligentes en todas partes. 

"En el mundo ajetreado y multitarea de hoy, nuestros hábitos alimenticios a menudo se forman en torno a prioridades contrapuestas. Desafortunadamente, nuestras opciones limitadas 'sobre la marcha' no siempre son las mejores", dice Jennifer Larrivee, directora regional de sistemas de nutrición clínica de MetroWest Medical Center, Jennifer Larrivee MS, RDN, LDN. "Muchos de nosotros comemos fuera a menudo y siempre estamos buscando alimentos rápidos, fáciles y de buen sabor que se adapten a nuestros estilos de vida ocupados".

En marzo, celebramos el Mes Nacional de la Nutrición con 10 consejos de Larrivee para comer sobre la marcha:

1. Planifique dónde comer.
   Piense con anticipación y considere qué opciones de comidas están disponibles. Encuentra un lugar con una amplia variedad de opciones de menú. Haga selecciones cuidadosas del menú, revisando secciones especiales con opciones más saludables.

2. Revise la información nutricional.
   Si está disponible, lea los ingredientes como grasas saturadas y azúcar agregada para comparar selecciones. Los buenos términos del menú incluyen horneado, estofado, asado, a la parrilla, escalfado, asado y al vapor.

3. Considere las opciones de alimentos para su día.
   Cuando planifique una comida especial en un restaurante, tome un desayuno y un almuerzo más ligeros, pero no se salte las comidas.

4. Comience con verduras.
   Comience con sopa o ensalada como una forma de incluir más verduras a la hora de comer. Siga con un plato principal ligero. Para aumentar la variedad de verduras, tenga en cuenta un plato colorido y "coma el arco iris de colores vegetales".

5. Agrega más verduras.
   Aumente la nutrición en todo tipo de sándwiches agregando tomate, lechuga, pimientos u otras verduras. Y carga tu pizza con aderezos vegetales.

6. Divida su pedido.
   Trate de comer solo la mitad de su plato, para llevar el resto a casa para otra comida. Pídale a los camareros una caja para llevar al comienzo de su comida. O comparta un sándwich extra grande o un plato principal con un amigo.

7. Sándwiches de desayuno más saludables.
   Reemplace el tocino o la salchicha con tocino o jamón canadiense. Pide tu sándwich en un panecillo inglés integral.

9. Comedor de escritorio.
   Mantenga paquetes individuales de galletas integrales, fruta, mantequilla de maní, sopa o atún para un almuerzo rápido.

10. Comida para llevar.
    Guarde los alimentos portátiles y no perecederos en su bolso, bolso, maletín o mochila para una comida sobre la marcha. Las sugerencias incluyen mantequilla de maní y galletas saladas, barras de granola, una pieza de fruta fresca, mezcla de frutos secos y paquetes individuales de cereal integral.

MetroWest Medical Center ofrece una clínica de nutrición para pacientes ambulatorios, con una referencia médica, para asesorar a pacientes con diabetes, enfermedades cardíacas y obesidad, entre otras enfermedades, sobre la elección de alimentos en función de sus necesidades dietéticas médicas. Comuníquese con el centro de programación central de MetroWest Medical Center para programar una cita al (508) 650-7768.